| Desde el año 2001
para asegurar la salubridad de nuestros productos y bajo la supervisión
y auditoría del Instituto Tecnológico Agroalimentario A.I.N.I.A.
tenemos implantado un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de
Control Crítico (APPCC) utilizado para la identificación, evaluación
y control de los riesgos encontrados a la recepción y almacenamiento
de la materia prima y posteriormente durante el proceso de producción,
envasado, pesado, cosido, paletización, almacenamiento y distribución
de la Harina, Crema, Sémola y Semólina Pura de Arroz.
Un producto de calidad implica una elaboración estricta y eficaz
a lo largo de todo el proceso de selección, recepción, almacenamiento, producción,
fabricación y distribución, suponiendo esta actitud una garantía
de seguridad para los consumidores.
El control de calidad y trazabilidad de la materia prima recepcionada
y de los productos elaborados abarca comprobaciones físicas y organolépticas
realizadas por nuestro propio personal, y análisis químicos y microbiológicos
por un laboratorio externo.
Nuestros clientes, exigentes con la calidad del producto tienen
no solamente la confianza de recibir un producto elaborado de una
materia prima (Medianos de Arroz) de gran calidad y de origen nacional,
sino también la tranquilidad de la no existencia de contaminación
cruzada de otras materias primas, lo que garantiza un producto totalmente
natural con todas sus propiedades y sin gluten.
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